Sieć franczyzowa sklepów spożywczych
Wyzwanie
- Brak standaryzacji ekspozycyjnej w sklepach
- Kierownicy i właściciele sklepów „poszukujących” okazji cenowych na rynku
- Niski poziom lojalności sklepów wobec sieci
Cel
- Zbudowanie „perfect store” dla florplanu i top 15 kategorii sieci
- Wzrost ilości klientów (paragonów) w sieci franczyzowej
- Zwiększenie lojalności zakupowej franczyzobiorców
Zastosowane narzędzia
- Audyt obecnie stosowanych rozwiązań i analiza potencjału rozwoju wybranych kategorii produktowych sieci
- Cykl warsztatów „Akademii Trade Marketingu TM360”wraz z zadaniami wdrożeniowymi (dział operacji i centrala marketing)
- Doradztwo koncepcyjne – wspólne wypracowanie rozwiązań „Perfect Store” florplanów i zarządzania kategorią (asortyment, ekspozycja, ceny i promocje) dla różnych formatów sklepów
- Wprowadzenie wspólnego systemu analizy wskaźników efektywności operacyjnej sklepów w sieci franczyzowej
Efekty
- Wdrożenie rozwiązań „Perfect Store” w sieci – 28% sklepów w pierwszym roku wdrożenia
- Zwiększenie lojalności franczyzobiorców w sieci do 91% asortymentu
- Wzrost sprzedaży w sieci o 13%
- Zrozumienie i adaptacja standardów ekspozycyjnych przez franczyzobiorców – postaudyt 87% (TOP 15 kategorii)
- Wzrost ilości klientów (paragonów) w sieci franczyzowej o 7%
- Zwiększenie dodatkowych przychodów od producentów dla sieci i franczyzobiorców o 27%